Comer en Iguazú: comidas típicas, guía de retaurantes
Platos típicos de las Cataratas de Iguazú. Guía de restaurantes.
La gastronomía de Iguazú es muy variada, ya que allí encontramos la influencia de las comidas de los tres países que conforman la región. Una mezcla única que sólo es posible que se dé en este lugar.
En las Cataratas del Iguazú se puede, en un mismo día, desayunar como en Brasil, almorzar como enParaguay y cenar como en Argentina. Al fin y al cabo, la mezcla es la identidad de Iguzaú.
La ciudad de Puerto Iguazú cuenta con una variada oferta de restaurantes, pizzerias y bares.
Platos típicos de Iguazú
Comer pescado
Algunos de los platos más famosos de Puerto Iguazú son los elaborados con pescados de la zona.
Algunos de los pescados más apetecidos son el dorado, surubí, pacú, el paty y el manguruyú.
La forma más común de preparación de los pescados es a la parrilla, al horno o en milanesa (apanado).
Chipá
Los chipás o chipacitos son unos panecillos de harina de mandioca y queso que tienen su origen en la gastronomía paraguaya y de la zona litoral de Argentina. En Brasil existe algo parecido llamado pão de queijo (pan de queso).
El chipá se elabora con almidón de mandioca, leche, queso, huevos y manteca o aceite, con los que se preparan pequeños bollitos de 3 cm de diámetro.
La ligereza de la fécula de mandioca, molida muy finamente, le da una consistencia especial y permite que sea el queso fundido el que domine el sabor. En ocasiones se le aliña con semillas de anís.
El mate
El mate es una infusión preparada con hojas de yerba mate (Ilex paraguariensis), originaria de la zona limítrofe de Argentina y Paraguay. Muy cerca de Puerto Iguazú se encuentran importantes plantaciones de yeba mate. Esta infusión está muy difundia por toda la región.
Como sucede con el té o el café, el mate posee un efecto estimulante debido a la cafeína (también llamada mateína) que contiene. Además se le suma un efecto, que es compensado por el alto consumo de agua que se realiza cuando se "matea", resultando así una infusión depuradora y ,al poseer antioxidantes, preservadora del organismo.
Restaurantes en Puerto Iguazú
Restaurante La Rueda
Dirección: Av. Córdoba 28
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 16:00 hs y de 19:00 a 00:00 hs.
Teléfono: 3757-422531
El Quincho del Tío Querido
Dirección: Av. Perón y Caraguata
Horario: Lunes de 18:30 a 22:30 hs. Martes a Domingo de 11:30 a 14:30 hs y de 18:30 a 22:30 hs.
Teléfono: 3757-302096
A Piacere Restaurant
Dirección: Av. Córdoba 125
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 00:00 hs.
Aqva Restaurant
Dirección: Av. Córdoba S/N
Horario: Lunes a Viernes de 12:00 a 23:00 hs. Sábado de 12:00 a 20:00 hs
Sitio: aqvarestaurant.com
Te Amaré Maitena
Dirección: Av. Brasil y Perito Moreno
Horario: Lunes a Domingo: 18:00 a 01:00 hs.
Teléfono: 3757-520650
El Mirador De La Costa
Dirección: Av. Costanera, Zona Portuaria.
Pata Negra
Dirección: Tareferos 155
Horario: Lunes a Domingo: 18:00 a 02:00 hs
Teléfono: 3757-442058
El Fogón Resto Grill
Dirección: Av. Victoria Aguirre 1244
Horario: Lunes a Domingo de 11:00 a 00:30 hs.
Teléfono: 3757-670027
La Toscana Trattoria
Dirección: Av. Córdoba 454
Horario: Lunes a Sábado de 19:00 a 23:30 hs.
Teléfono: 3757-409899
De La Fonte Restaurant
Dirección: 1 de Mayo 611
Horario: Lunes a Sábado de 19:30 a 00:00 hs.
Teléfono: 3757-671272
Jasy Restaurant
Dirección: Av. San Lorenzo 154
Horario: Martes a Domingo de 18:00 a 23:30 hs.
WhatsApp: +549 3757-315342
El Hito, Mirador Gourmet
Dirección: en el Hito de las Tres Fronteras, Puerto Iguazú.
Reservas: (3757) 465136
Tatú Carreta
Dirección: Av. Victoria Aguirre 773
Horario: Lunes a Domingo de 11:00 a 00:00 hs.
Teléfono: 3757-549343
Doña María Restaurante
Dirección: Av. Córdoba 148, Puerto Iguazú, Misiones.
Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 00:00 hs.
Teléfono: 3757-420633
La Terraza
Dirección: Hipólito Yrigoyen 1002-1100
Horario: Lunes a viernes de 19:00 a 00:00 hs. Sábado de 12:00 a 16:00 hs. Domingo de 12:00 a 16:00 hs y de 19:00 a 00:00 hs
Teléfono: 3757-438050
Restaurantes en el Parque Nacional Iguazú
Restaurante La Selva
Horario: Lunes a domingo de 11:00 a 16:00 hs.
Se encuentra cerca de la Estación Central.
Fortín Cataratas
Horario: Lunes a Domingo: 11:30 a 16:30 hs.
Teléfono: 3757-491040
Se encuentra cerca del Circuito Superior.